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酸辣粉加盟培训之开店:摆摊还是开店?此外还有新玩法!

时间:2018-06-01来源: 作者:admin 点击:

 重庆涎三丈酸辣粉加盟培训中心经过一段时间对于学员的培养之后,开始为广大学员们处理售后问题,其中最多的就是订货和选址问题。看来,开店的时候,这两个问题是无法避免的了。想要保障自己的利润,这些最基础的工作一定要先做好。一些急着赚钱的店主就会来问中心的师傅们:做酸辣粉生意,到底是摆摊还是开店好?

 

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摆摊和开店都是各有优劣的,并不能说是简单的谁好谁坏,大家只能根据自己的情况进行选择。一般来说,摆摊的优点在于成本低,很快就能收回成本开始盈利。而缺点就是不卫生、会被城管驱逐等等。

 

而开店也有一定的烦恼:开店的话,势必菜品单价会高于摆摊,而且店主会需要承担更多的房租。而在经营的过程之中,各种手续、抽查等也并不比逃离城管来得简单容易。但是,很重要的一点就是,开店的发展潜力是要比摆摊多得多的。比方说,你可以开展自己的品牌。你可以吸引更多资金的帮助。

 

现在,有一些比较机智的店主还开发了一种新玩法——半搭。比如,你是想要摆摊,但是你怕被城管驱逐,那么就和周边的店铺搭伙一起做生意。你就摆在他店铺外边。城管一来,就能轻松收摊。又或者,你想要开店,但是资金不足。那么你就可以租一个很小很小的铺位,然后,把摊子摆出去。这样,你的房租压力低了,同时生意也合法了。

 

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