重庆酸辣粉
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重庆的这些早点,你吃了多少?

时间:2014-09-30来源: 作者:admin 点击:

  作为一个美食城市,重庆堪称吃货的天堂!当然重庆人也不例外天生就是吃货,在吃方面从来不马虎。就拿早餐来说,可选择的东西就多不胜数。国庆来临之际小编就给你818重庆人最爱吃的那些早点,和小伙伴们一起分享?

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重庆小面

 推荐理由:这个必须要排第一!重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿,先调好调料,再放入面条。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。

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茶叶蛋

 推荐理由:虽然茶叶蛋这个词已经被玩坏了,成了土豪的标配,但其实广大重庆崽儿还是买得起的,一块钱一个,想吃多少,买多少。

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稀饭

 推荐理由:很多地方都有卖稀饭的,玉米粥,蔬菜粥,八宝粥都有,一般2元一碗,其实我主要想说的是这个稀饭的配菜特别好吃,藕丁,土豆丝,咸菜,拌黄瓜,各种都有。很多时候我都是为了吃这些配菜才去买稀饭的。

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麻圆

 推荐理由:重庆人早上除了爱吃油条加豆浆外,也喜欢吃麻圆,街头的很多麻圆都是空心的,麻圆外面都沾着金黄的芝麻,吃起来满口留香。

稀豆粉.jpg
稀豆粉

 推荐理由:选用优质豌豆,磨细成面粉状后熬制而成。熬好后的稀豆粉,色泽淡黄,清香宜人。盛入碗中,撒上少许葱花、辣椒面、花椒面等,稀豆粉的淡黄、葱花的碧绿、辣椒面的鲜红,看着就想吃,配上油条味道更佳。

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糯米坨

 推荐理由:糯米坨是采用糯米、油条、白糖等材料制作而成,用糯米捏成团子,中间放上一小截油条,洒上白糖,卖早点的嬢嬢用毛巾把糯米坨挤得紧紧的,再裹上白砂糖。咬一口,白糖砂砂的口感配合着糯米坨的嚼劲,啧啧,完爆烧饵块,既有糯米的黏软,又有油条的香脆,是一道大众小吃。
  
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米糕

 推荐理由:米糕口味特别,分干糕和水糕两大类。两种米糕外形各异,口感也是不同,干糕口感清香软糯,口感宜人;而水糕则是香甜可口,红糖在口中慢慢融化,香气满溢。

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土家饼

 推荐理由:这个应该很多小伙伴都吃过吧,有辣的,有不辣的,个人觉得不辣的更好吃,面粉的香味被淋漓精致的烘烤了出来,巴适得很!

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洋芋丝鸡蛋饼

 推荐理由:没有准确的称呼形它,洋芋丝鸡蛋饼算是最贴切的,上学的时候是在学生群体中极受欢迎的早点,饼皮做底,加以鸡蛋、洋芋丝、香肠、小葱,最后来上一勺辣酱,卷合在一起,分量十足,口感极为丰富。

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糍粑块

 推荐理由:最喜欢吃糍粑里头的花椒了,麻麻的,吃起来特别安逸。

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南瓜饼

  推荐理由:南瓜饼外头那个白沙很香,南瓜很甜很软,炸得外焦内脆,再加杯豆浆,一天美好的开始。

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椒盐饼

 推荐理由:据坊间流传,该店有两个摩登女郎用美国黄油来和面,现煎热卖椒盐饼,味道非常可口,颇受美国大兵的青睐,美国人不知这粑粑叫椒盐饼,看卖粑粑的女郎穿戴打扮十分摩登,就称之为摩登粑粑,从此在兵营和重庆坊间叫开来,成为重庆小吃的一个种类。

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山东煎饼

 推荐理由:虽然它叫山东煎饼,但是它也逐渐征服了重庆人的胃,煎饼里面可以加肉松,火腿肠,脆皮,鸡蛋,蔬菜,加的东西越多,价钱也越贵。


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