重庆酸辣粉
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开酸辣粉店 一年买宝马

时间:2014-05-19来源: 作者:admin 点击:

酸辣粉简介:酸辣粉生意投资小 启动快 回收现金快 而且是一年四季都热卖的小吃。

  浙江温州市最最偏避的荷花塘巷开了一家“六哥酸辣粉店”,店面不算大,也没装饰,看上去甚至有几分寒酸。然而,你可别小瞧了这家酸辣粉店!

  在温州市最最偏避的“荷花塘巷”开了一家六哥酸辣粉店,店面不算大,也没装饰,看上去甚至有几分寒酸,然而,你可别小瞧了这家不起眼的酸辣粉店,每天从早上七点到晚上零点,都是顾客盈门。

 张志权扔掉铁饭碗的缘由很简单,工厂效益不好,没钱花。张志权发家的经历也很简单,钻劲儿让他掌握了一手绝活。

 2012年末,他张志权扔掉铁饭碗的缘由很简单,工厂效益不好,没钱花。张志权发家的经历也很简单,钻劲儿让他掌握了一手“绝活”。

 2012年末,他开起了小酸辣粉店,收入当然比上班强。河南的表舅来浙江,闲聊间提起舅妈做的酸辣粉。表舅只是随便说说,张志权却刨根问底地问个没完,表舅又说不清楚,只好说,将来问你舅妈吧!将来?哪成!第二天,他便关了小店,和妻子一道去河南把舅妈接来浙江。当时,只是一时冲动,没想到今天就是靠“吃”这碗“酸辣粉”发了家。

 回来后的近一个月时间,张志权的酸辣粉店一直未营业。他开始根据舅妈提供的做法研究酸辣粉的整个制作过程。泡粉及各种汤料配制,他反复试验了几百次,一个月竟用掉几千的材料,但是粉的口味不好吃,自己的口味关都过不了,根本不能卖。张当时很着急,每天都睡不好,后来无意中在网络上搜到了“重庆六哥酸辣粉”,后来专门跑到重庆来拜师学手艺,经过六哥酸辣粉的师傅指点,张先生完全掌握了酸辣粉的诀窍。张回家后马上做给亲友吃,亲友一致反映粉好吃,筋道、口感好。此时一套各项指标精确到两、钱、分、秒的酸辣粉制作方法已经形成了。他摘掉了酸辣粉的牌子,大大方方做了个灯箱,“天下粉”亮亮堂堂地打了出来。与此同时,一张漂亮的“菜谱”也隆重推出在门口(立式灯箱):六哥酸辣粉起初,人们都尝尝新鲜,可这一尝不要紧,头回客,都变成了回头客。这条小吃街上,快餐生意显得冷清起来。

 他家可火了!有时候,屋里的座位满了,客人就在外面等,有着急的主儿,干脆端着粉到外面吃。两个出差的黑龙江人,就吃好了酸辣粉,每天必到。他们说,每碗 6元实惠,味又好,还有老板送的清汤喝,每天换一种粉面,吃够3个轮回再回家!张志权说,虽然是句玩笑话,但他们能天天来,就说明我这粉面还“够味儿”! 现在人们喜欢吃绿色食世界创业品因为它无污染、纯天然。我家的粉面汤没有任何添加剂,不会带有任何杂味,再加以各色配料佐汤,又好吃,又时尚。一位常客说:“我在这里天天吃都不腻!”

 生意火爆不止。夫妻俩忙不过来了,请了两名小工,有了人手,他们又增加早餐肠粉生意,效益自然又增长了一截。王金刚是小工中的一个,后来成了另一家“六哥酸辣粉店”的老板,生意也一样红火。

 说起王金刚开店,夫妻俩还闹了很长时间捌扭。妻子坚决不同意他把和酸辣粉教给王金刚,可张志权认为他家里又困难,几百元的收入根本不够供两个弟弟上大学。张志权费了好大劲说服妻子,王金刚的店才开起来了。2013年12月,小区规划,楼区附近的出租屋一律拆除。当然,他们的“酸辣粉”店也未能幸免。

 没事做了,张志权静下心来,算了一笔细账,他自己都有点不信,仅有五万人口的小镇,三年下来,去除生活费用、租金等各项支出,竟存下了35万,可以买到一辆宝马3系车了!

 张志权人闲着,脑子可没闲,如今,他又有了新的“升级”冲动:一边找店址,一边忙着注册自己的品牌了听完上面的故事你是否心动了,赶快去创业开一家六哥酸辣粉店吧!


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